1:a turen
Mat: Sill i alla dess olika sorter och utförande.
Dryck: Snaps och öl eller mineralvatten. Snapsen får gärna vara milt kryddad med kummin, anis, dill eller fänkål.
2:a turen
Mat: Fisk och skaldjur. Rökt fisk, gravad lax, kallrökt lax, ål och ägghalvor med räkor.
Dryck: Snaps och öl eller mineralvatten. Ett alternativ till öl kan vara champagne, som passar utmärkt till fisken. Till dessa rätter passar det utmärkt med citronsnaps.
3:e turen
Mat: Leverpastej, julskinka, fårfiol, kallt kött, grisfötter, kall griljerad grisknorr, kalvsylta, pressylta, rullsylta, korvsallad, äggsallad och ostsallad.
Dryck: Snaps öl eller mineralvatten. Välj en besk eller bitter snaps, som gärna får innehålla vanilj, anis eller nejlika. Man hittar dessa i snapsserien Svenska snapsar på Systembolaget.
4:e turen
Mat: Småvarmt, Janssons frestelse, ansjovisfräs, sillbullar, stekt salt sill, ler-tallrikssill, laxpudding, kokt rimmad oxbringa, stekt fläsk, fläskkorv, julkkorv, köttbullar, revbensspjäll, brunkål, rödkål och lutfisk.
Dryck: Vin, öl eller mineralvatten. Blir det lutfisk passar det utmärkt med rött Bordeauxvin.
5:e turen
Mat: Ost och kex, bärkompott, fruktsallad, ingefärspäron, pepparkakor, risgrynsgröt, ris a´la Malta.
Dryck: Portvin eller mineralvatten.
Inlägg
Efter alla dem turerna är tur nummer 6 in på ett privat ställe hahah
SvaraRaderaså himla gott ;) SV: Disneys julalbum finns på spotify! :D Sök på "Disney Merry Little Christmas" så ska du finna :) Blir väldigt spännande att höra albumet!
SvaraRaderaSv: Kan säga att det doftar underbart här hemma efter pepparkaksbakandet, även idag.
SvaraRaderaHur klarar man att äta så mycket?
SvaraRaderaKan man verkligen köpa grisknorr i affären och ha på julbordet? Aldrig hört talas om...
Så det är så det ska gå till, haha!
SvaraRaderaSjälv kör jag allt på en gång, både varmt och kallt. Men det måste ju vara helt fel då :)
Jag älskar julbord :)
SvaraRadera